Masakan Sayur Gulai Bayam

Masakan Sayur Gulai Bayam

Masakan Sayur Gulai Bayam. Sudah pernahkah Anda membuat menu masakan sayur gulai bayam? Nah, jika Anda belum pernah membuat, coba Anda bisa ikuti resep dan cara membuatnya di sehatobat. Jika bayam hanya dibuat menjadi sayur saja itu sudah biasa. Coba deh membuat Gulai Bayam, tentunya akan menjadi makanan spesial bagi Anda dan keluarga. Ayo segera siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya berikut ini..

Bahan-bahanya:

  • 5 ikat (1/kg) bayam
  • 4 buah jagung
  • 1 ons ikan kering yang dibakar
  • 1 butir kelapa untuk santan 3 gelas
  • 3 siung bawang merah
  • 4 siungbawang putih
  • 5 biji cabe merah
  • 4 butir kemiri
  • lengkuas, daun salam, garam dan vitsin secukupnya.

Cara Membuatnya:

  • Bayam dipotong-potong, dan gaganya dibuang.
  • Jagung dipotong-potong kemudian dibelah.
  • Bumbu-bumbunya dihaluskan.
  • Santan kkental dimasak, beri bumbu, masukan ikan bakarnya dulu, sebelum santan mendidih.
  • Masukan bayam, jagung dan beri vitsin. Aduk-aduk yang rata dan jangan sampai santanya pecah. Stelah matang di angkat, lalu hidangkan.

Baca juga resek masakan: Resep Masakan Gudeng  Jogja